Historia serwowania śledzia w polskiej kuchni sięga czasów średniowiecza. W Polsce, jak i w innych krajach Europy, śledź był wówczas (...)
Dżemy, marmolady, konfitury czy powidła do domowe przetwory, mające swoje bardzo ważne miejsce w domowych kuchniach. Choć wglądają podobnie, to (...)
Piklowanie to nic innego jak marynowanie, do którego wykorzystuje się zalewę konserwującą. Chrupiące pikle z ogórków, jak i innych warzyw (...)
